La torréfaction : Big Bang à l'échelle d'un grain | COFFE WORKSHOP |
Prêt pour une aventure explosive au cœur d'un grain de café ?
Lors de cet atelier unique, vous découvrirez le voyage fascinant du café, de sa naissance en tant que grain vert jusqu'à sa métamorphose en un breuvage aux arômes envoûtants.
Ensuite, vous découvrirez les secrets de la torréfaction et mettrez la main à la pâte avec notre torréfacteur pilote. Avec l'aide de la technologie et un œil aiguisé sur chaque détail sensoriel, vous percerez les mystères de l'art du Maître Torréfacteur et repartirez avec le café que vous avez torréfié.
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Keep calm and take the red pils ! Aux audacieux qui n'ont pas peur de déconstruire leurs certitudes et de bouleverser leurs papilles !
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