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Highland

Alchemists Coffee

Highland

€11,85

Thé vert, citron et raisin blanc, une tasse équilibrée

Des cerises de Caturra et Bourbon rouge de la région de Jinotega au Nicaragua pour un café équilibré. Des notes de thé vert, citron et raisin banc qui donnent au Highland une tasse juteuse avec une belle acidité.

Taille: 250g

250g 1kg

Mouture: Grain

Highland

Highland250g / Grain

€11,85

Caractéristiques

Process	Lavé
Variété	Caturra & Red Bourbon
Torréfié pour
Producteur	Coopsaec
Origine	Nicaragua, Jinotega
Altitude	1400 masl

Recette

Durabilité et impact

Processus de fermentation

Vision du producteur

Coopsaec

Jinotega, in the northern highlands of Nicaragua, is often called the heart of the country’s coffee culture. It’s the nation’s leading coffee-producing region, with thousands of small and medium farms cultivating Arabica varieties.